วันพุธที่ 4 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

วิธีเอาหนามออกจากผลสละอินโดสายน้ำผึ้ง (สละภูพาน)


เคล็ดลับ ๆ แต่ไม่ลับอีกต่อไป (จากใจสวนกล้าตะวันนำมาฝากนะค่ะ)





1. เอาภาชนะที่เป็นตาห่าง ๆ  เช่น กระโด้ง ตระกร้า  ถาดไม้ ตระแกรง ฯลฯ 
2. นำผลสละใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้  (ผลสละต้องแห้งก่อนทุกครั้ง)
3. เขย่าไปมาเบา ๆ    แค่นี้หนามของสละอินโดสายน้ำผึ้ง (สละภูพาน) ก็หลุดออกอย่างง่ายดาย 
คุณลูกค้าก็รับประทานสละได้สะดวกไม่ต้องกลัวหนามตำมืออีก

 " ขอให้คุณลูกค้าทานสละภูพานให้อร่อยนะค่ะ "
ด้วยรักจากใจ  " สวนกล้าตะวัน

การผสมเกสร สละอินโดสายน้ำผึ้ง (สละภูพาน)

ขั้นตอนแรก   ต้องรู้ดอกตัวผู้ ดอกตัวเมีย เสียก่อน แล้วค่อยผสมเกสรนะค่ะ มาดูกันเลย

วิธีที่ 1 ผสมแห้ง




1. ดอกตัวเมียบานพร้อมผสม



2. ดอกตัวผู้    ให้เคาะเอาละอองเกสรใส่กระปุกไว้

3. นำพู่กันแตะละอองเกสรตัวผู้มาลูบที่ดอกตัวเมียที่กำลังบานเต็มที่




วิธีที่ 2 ผสมเปียก  (สด)


  นำดอกเกสรตัวผู้มาวางไว้ที่ดอกตัวเมียกำลังบานเต็มที่




หลังจากนี้ก็ร้องเพลงรอ ๆ ให้ติดลูก (ประมาณ 6 เดือน)ก็รับประทานได้